Быстрый рыбный пирог

Быстрый рыбный пирог 

4 порции 

40 мин (ваши

10 мин)  

Рыбный пирог-запеканка — простое и быстрое в приготовлении рыбное блюдо. Вкусное и красивое настолько, что вполне достойно праздничного стола!

Продукты

(на 4 порции)

Филе морской белой рыбы (пангасиус) — 350 г

Яйца — 3 шт.

Сметана — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 1 ст. л.

Зелень укропа — 5 г

Зелень петрушки — 5 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Быстрый рыбный пирог

Быстрый рыбный пирог

Подготовим все продукты.
Для этой запеканки подойдет филе любой морской белой рыбы.

Быстрый рыбный пирог

Лук нарежем мелким кубиком.

Быстрый рыбный пирог

В разогретую сковороду нальем растительное масло и обжарим лук до прозрачности, 4-5 минут.

Быстрый рыбный пирог

Рыбное филе нарежем кусочками, размером со спичечный коробок.

Быстрый рыбный пирог

Добавим рыбное филе к луку в сковороду. Посолим и поперчим.

Быстрый рыбный пирог

Будем готовить рыбу с луком на сковороде 5-7 минут.

Быстрый рыбный пирог

В миске смешаем яйца, сметану, мелко нарубленную зелень укропа и петрушки.

Быстрый рыбный пирог

Добавим соль и перец по вкусу. Хорошо перемешаем заливку.

Быстрый рыбный пирог

Обжаренные кусочки рыбы с луком выложим в яично-сметанную заливку и всё хорошо перемешиваем.

Быстрый рыбный пирог

Форму смажем растительным маслом изнутри. Выложим рыбу с луком и заливкой в форму.
Отправим форму в разогретую до 180-190 градусов духовку. Готовим рыбную запеканку 25-30 минут.

Быстрый рыбный пирог

Быстрый рыбный пирог-запеканка готов. Подаем блюдо горячим.
Приятного аппетита!

russianfood.com