Банановые оладьи с яблоком

Банановые оладьи с яблоком 

3 порции 

30 мин (ваши

20 мин)  

Пышные оладьи из бананов и яблок просто идеальны для сытного завтрака. Яркий фруктовый вкус, мягкое, сочное тесто и нежный аромат — то, что нужно для хорошего начала дня. Приготовьте такие аппетитные и пышные оладушки, и они вмиг исчезнут со стола!

Продукты

(на 3 порции)

Бананы – 2 шт.

Яблоко – ½ шт. (100 г)

Мука – 110 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – 2 ст. ложки

Сода – ½ ч. ложки

Уксус – 1 ч. ложка

Масло растительное – 2 ст. ложки + для жарки

Пошаговый фото рецепт

Банановые оладьи с яблоком

Банановые оладьи с яблоком

Подготавливаем продукты для приготовления фруктовых оладьев из бананов и яблок.

Банановые оладьи с яблоком

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

Банановые оладьи с яблоком

Пюрируем бананы с помощью блендера.

Банановые оладьи с яблоком

Перекладываем пюре из банана в миску, добавляем яйцо и сахар.

Банановые оладьи с яблоком

Взбиваем в однородную массу.

Банановые оладьи с яблоком

Порциями всыпаем муку и замешиваем густое тесто.

Банановые оладьи с яблоком

Яблоко очищаем от кожуры и трём на мелкой терке. Если вы не хотите, чтобы натёртое яблоко потемнело и оладушки получились светлее — добавьте в натёртую мякоть пару капель лимонного сока и перемешайте.

Банановые оладьи с яблоком

Добавляем натёртое яблоко в тесто и перемешиваем.

Банановые оладьи с яблоком

Соду гасим уксусом и ещё раз перемешиваем.

Банановые оладьи с яблоком

Вливаем 2 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем.

Банановые оладьи с яблоком

Сковороду, смазанную растительным маслом хорошо разогреваем на среднем огне. Ложкой выкладываем тесто в сковороду.

Банановые оладьи с яблоком

Жарим оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания.

Банановые оладьи с яблоком

Ароматные фруктовые оладьи из бананов и яблок готовы. По желанию, подаём их к столу со сметаной или любимым йогуртом. Приятного аппетита!

russianfood.com